蚂蚁庄园10.16日今天更新了庄园课堂。今天的小问题是煮牛奶时加糖，对其营养成分有影响吗？以下小编为您介绍蚂蚁庄园10月16日今日问题的答案，一起来看看吧！

煮牛奶时加糖,对它的营养成分有影响吗

问题：煮牛奶时加糖，对它的营养成分有影响吗?

答案：有

答案解析：

1、牛奶加入糖之后，在加热的过程中含有的赖氦酸与糖中的果糖会形成果糖基赖氨酸;

2、这种物质反而危害到人的身体健康，糖是酸性物质，牛奶中的钙是碱性物质;

3、两者融合会降低钙的含量，从而使牛奶没有什么营养价值了。